fbpx
Καλώς ήρθατε στο mediteam.gr .Η κάθε δημοσίευση στο mediteam.gr συνιστά επιστημονική εργασία του υπογράφοντος αυτήν και σε καμία περίπτωση δεν αποτελεί προτροπή για λήψη ή διακοπή φαρμάκων η διενέργεια συγκεκριμένης ιατρικής πράξης . Κάθε ασθενής θα πρέπει να συμβουλεύεται το γιατρό του και να μη λαμβάνει φάρμακα χωρίς τις οδηγίες του ιατρού του. Το blog mediteam.gr αναρτά δημοσιεύσεις με στόχο την ενημέρωση για ιατρικά θέματα και τις τελευταίες εξελίξεις στην ιατρική , χωρίς αυτό να σημαίνει κατ´αναγκη ότι οι απόψεις του κάθε συγγραφέα είναι ταυτόσημες με αυτές του διαχειριστή .
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Συμπληρώματα διατροφής και οδηγίες για ιδανική σιλουέτα

Λέγοντας « υγιεινό τρόπο ζωής » εννοούμε την άσκηση των συνηθειών για σωστή διατροφή, την καλή φυσική κατάσταση του ατόμου, την ανάπαυσή του, την προσωπική του φροντίδα, την θετική έκφραση του εαυτού του, το υγιεινό περιβάλλον στο οποίο ζει και σκέφτεται και τη φιλοσοφία του για μια θετική θεώρηση της ζωής.

Δίαιτα είναι ο τρόπος ζωής που μας χαρακτηρίζει και έχει σχέση με την τροφή, την οίκηση και τον ιματισμό, έλεγε 2500 χρόνια πριν ο Ιπποκράτης! Σήμερα δεν έχουν αλλάξει και πολύ τα πράγματα καθότι η επιγεννετική μας εξηγεί ότι στην έκφραση του DNA μας και άρα της λειτουργίας του οργανισμού μας επιδρούν και εξωτερικοί παράγοντες όπως το περιβάλλον, η διατροφή, το stress κλπ Τελευταία ο όρος έχει πάρει άλλη έννοια και υπονοεί αδυνάτισμα , στέρηση τροφής και γενικά έναν τρόπο διατροφής, άσχετα αν είναι υγιεινός η όχι, με στόχο την απώλεια βάρους.

Η παχυσαρκία, είναι μια σύγχρονη νόσος της ανθρωπότητας που χαρακτηρίζεται από περίσσεια σωματικού λίπους και συνδέεται άμεσα με πολλές ασθένειες με αυξημένο ιατρικό και κοινωνικό κόστος. Στην μάχη για την αντιμετώπιση της, πέραν της πληθώρας διαιτών, των προγραμμάτων εκγύμνασης και των χειρουργικών επεμβάσεων, έρχονται να προστεθούν και τα αδυνατιστικά σκευάσματα.

Κατηγορίες συμπληρωμάτων διατροφής κατάλληλων για αδυνάτισμα ανάλογα με τον τρόπο επίδρασης στον ανθρώπινο οργανισμό για την απώλεια βάρους

 Αυξάνουν την ενεργειακή κατανάλωση (Ephedra, Bitter Orange, Guarana, Caffeine, Country mallow, Yerba mate)

 Δημιουργούν αίσθημα κορεσμού (Guar gum, Psyllium, Glucomannan)

 Προκαλούν αύξηση της οξείδωσης του λίπους (L-carnitine, Hydroxycitric acid, Green tea, vitamin B5, Licorice, CLA, Pyruvate)

 Περιορίζουν την απορρόφηση λίπους (Chitosan)

 Σκευάσματα που προκαλούν πολλαπλές δράσεις (Apple cider vinegar, Laminaria, Spirulina, Guggul)

 Σκευάσματα που δρουν μέσω της διούρησης (Cascara, Caffeine, Dandelion)

Συγκεκριμένα:

Bitter orange (Citrus auranticum): Προκαλεί ήπια απώλεια βάρους της τάξης του 3%. Ωστόσο, η χρήση του περιορίζεται δεδομένου ότι προκαλεί αύξηση της πίεσης και του καρδιακού παλμού.

Chitosan: Είναι παράγωγο της χιτίνης που βρίσκεται στο κέλυφος των ασπόνδυλων όπως είναι ο κάβουρας και η γαρίδα. Θεωρείται αναστολέας της πρόσληψης λίπους, ωστόσο δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να τεκμηριώνουν αυτή τη θέση.

Chromium: Το χρώμιο είναι απαραίτητο ιχνοστοιχείο για το μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων. Ωστόσο, οι μελέτες που έγιναν σε δείγμα πληθυσμού που χρησιμοποιούσε το χρώμιο για αδυνάτισμα έδειξαν ότι όσοι έπαιρναν το σκεύασμα τσιμπολογούσαν λιγότερο μεταξύ των γευμάτων, γεγονός που οδήγησε στην απώλεια βάρους.

Conjugated linleic acid ( CLA)

Το συζευγμένο λινολεικό οξύ (conjugated linoleic acid – CLA) είναι ένα φυσικό πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που παίζει σημαντικό ρόλο στην μεταφορά του λίπους και της γλυκόζης των τροφών μέσα στα κύτταρα. Η κατανάλωση του CLA θεωρείται πως βοηθά στην προστασία κατά της απώλειας μυϊκής μάζας κατά την διάρκεια υποθερμιδικών διαιτών, με παράλληλη κινητοποίηση και μείωση του λιπώδους ιστού. Από διάφορες κλινικές μελέτες που έχουν γίνει δεν αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση CLA βοηθά στην απώλεια βάρους, ωστόσο φαίνεται πως μπορεί να βοηθήσει στην διατήρηση του βάρους.

Πράσινο τσάι (Camelia sinensis)

Το απόσταγμα του πράσινου τσαγιού είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες (κατεχίνες και φλαβονόλες) ουσίες στις οποίες έχουν αποδοθεί πληθώρα από τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού. Οι θεωρίες για την αδυνατιστική του δράση πηγάζουν από την διουρητική του δράση (λόγω της καφεΐνης που περιέχει) και την υπόθεση πως το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να αυξήσει τον βασικό μεταβολισμό ενισχύοντας την παραγωγή θερμότητας από το ανθρώπινο σώμα (θερμογένεση). Η αυξημένη ενούρηση που προκαλεί δίνει την ψευδαίσθηση της απώλειας βάρους. Μέχρι σήμερα λοιπόν δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις πως το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού οδηγεί σε μόνιμη απώλεια βάρους.

Guar gum (Cyamopsis tetragonolobus)

Το Guar gum παράγεται από τον καρπό ενός ινδικού φασολιού και πρόκειται για μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες θεωρείται πως βοηθούν στο αδυνάτισμα αυξάνοντας την αίσθηση του κορεσμού και μειώνοντας το αίσθημα της πεινάς. Οι πληροφορίες για το κατά πόσο το guar gum μπορεί να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό βοήθημα για το αδυνάτισμα είναι ανεπαρκείς.

Guarana (Paullinia cupana)

Πρόκειται για ένα φυτό που ευδοκιμεί στην Βραζιλία και στην Βενεζουέλα. Ο καρπός του είναι πλούσιος σε καφεΐνη, τανίνες, λιπίδια, άμυλο και άλλα αλκαλοειδή. Επειδή δεν υπάρχουν αδυνατιστικά σκευάσματα που να περιέχουν μόνο guarana, δεν υπάρχουν και κλινικές μελέτες που να αποδεικνύουν την αδυνατιστική του δράση. Σε συνδυασμό με Yerbe mate και Damiana (φύλλα Tumera diffusa) το guarana οδηγεί σε απώλεια βάρους, ωστόσο σε κάθε περίπτωση η χρήση του πρέπει να περιορίζεται λόγο των παρενεργειών του στο κεντρικό νευρικό σύστημα και στην καρδιακή λειτουργία.

Hoodia

Το γένος Hoodia αποτελείται από 13 είδη παχύφυτων που μοιάζουν αρκετά με του συνηθισμένους κάκτους. Η αδυνατιστική ιδιότητα έχει αποδοθεί στον είδος Hoodia gordonii. Ο μηχανισμός δράσης για την απώλεια βάρους πιστεύεται πως είναι η μείωση της όρεξης με απευθείας δράση στον υποθάλαμο. Ένα πλεονέκτημα της χρήσης της Hoodia είναι ή έλλειψη παρενεργειών. Σε πειράματα που έγιναν σε ποντίκια ενίοντας την δραστική ουσία P57 της Hoodia παρατηρήθηκε μείωση της όρεξης έως και 60%. Σε μη δημοσιευμένα πειράματα με ανθρώπους εθελοντές η λήψη Hoodia οδήγησε στην μείωση της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης κατά 1000 θερμίδες, γεγονός που οδήγησε σε απώλεια κατά μέσο όρο 4,5 κιλών . Τα παραπάνω καθιστούν τα σκευάσματα που έχουν μέσα αυτό το συστατικό υποσχόμενα βοηθήματα στην προσπάθεια για αδυνάτισμα. Σε κάθε περίπτωση πάντως η έλλειψη επιστημονικών μελετών εμποδίζει την ευρεία χρήση σκευασμάτων με Hoodia.

Hydroxycitric acid (Garcinia cambogia)

Οι κατασκευαστές του υποστηρίζουν πως τα συμπληρώματα διατροφής με υδροξυκιτρικό οξύ μπορούν να επιταχύνουν την καύση των λιπών. Προέρχεται από ένα φρούτο ενός ενδημικού φυτού της Ινδίας το Garcinia cambogia. Γενικά είναι ασφαλές στην χρήση αλλά δεν υπάρχουν ακόμα αρκετές μελέτες που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα του στην απώλεια βάρους.

L-Carnitine

Η L-Carnitine είναι ένα παράγωγο αμινοξέων που συνθέτει ο οργανισμός μας σε μικρές ποσότητες και παίζει σπουδαίο ρόλο στην μεταφορά των λιπαρών οξέων στο μιτοχόνδριο για την παραγωγή ενέργειας. Παρά τον σπουδαίο ρόλο της ουσίας αυτής η συμβολή της στο αδυνάτισμα υπό την μορφή συμπληρώματος διατροφής είναι αμφισβητούμενη, μιας και δεν υπάρχουν μελέτες που να επιδεικνύουν στατιστικά σημαντικά αποτελέσματα που να σχετίζονται με την απώλεια βάρους. Μελέτες δείξανε πως ακόμη και με την λήψη από του στόματος συμπληρωμάτων διατροφής με καρνιτίνη, δεν επιτεύχθηκε αύξηση της συγκέντρωσης της καρνιτίνης στον τόπο δράσης της, στα μυϊκά κύτταρα.

Λεκιθίνη

Η λεκιθίνη είναι μια φυσική ουσία που απαντάται τόσο σε φυτά όσο και σε ζώα. Συνήθως παράγεται από την σόγια και χρησιμοποιείται ευρέως στην βιομηχανία τροφίμων και όχι μόνο χάρη στις ιδιότητες γαλακτωματοποιητή που έχει. Η δυνατότητα της να διαλυτοποιεί τα λίπη σε υδατικά διαλύματα έδωσε μια προοπτική για την δημιουργία σκευασμάτων με στόχο το αδυνάτισμα. Ενώ η λεκιθίνη μπορεί όντως να διαλυτοποιήσει και να οδηγήσει σε καλύτερη πέψη των λιπών των τροφών, ωστόσο δεν υπάρχουν αποδείξεις πως μπορεί να κάνει το ίδιο και με το αποθηκευμένο λίπος των λιποκυττάρων του σώματος.

Willow Bark

Περιέχει σαλικυλικό οξύ και έχει στο παρελθόν χρησιμοποιηθεί ως αντιφλεγμονώδες και αντιπυρετικό ενώ πρόσφατα άρχισε να χρησιμοποιείται ως αδυνατιστικό χωρίς όμως προς το παρών να υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να αποδεικνύουν αυτή του τη δράση. Βέβαια λόγω της σύνθεσης του πρέπει να αποφεύγεται η χρήση του από ασθενείς με άσθμα και από άτομα ευαίσθητα στην ασπιρίνη.

Yohibine

Πρόκειται για ένα Α2 αναστολέα. Στις κλινικές μελέτες που έλαβαν χώρα για την αδυνατιστική του δράση φάνηκε ότι σε γενικές γραμμές προκαλεί μια μικρή σχετικά απώλεια βάρους στα άτομα που έλαβαν αυτό το σκεύασμα αλλά υπήρξαν αρκετές αναφορές για υπέρταση, ανησυχία και άγχος στους λήπτες του σκευάσματος.

White Kidney Bean Extract

Το λευκό φασόλι μπορεί να φανεί πολύ χρήσιμο βοήθημα στην απώλεια βάρους μιας και περιέχει έναν αναστολέα του ενζύμου α- αμυλάση. Η α- αμυλάση κατέχει σημαντικό ρόλο στην πέψη των τροφών καθώς είναι το ένζυμο εκείνο που διασπά το άμυλο σε μονοσακχαρίτες και έτσι διευκολύνει την απορρόφηση τους. Το συμπυκνωμένο εκχύλισμα μπλοκάρει το ένζυμο και κατά συνέπεια επιβραδύνει την διαδικασία μετατροπής του αμύλου σε σάκχαρα, γεγονός που επιτρέπει μερικές ποσότητες αμυλούχων τροφών να περνούν από τον γαστρεντερικό σωλήνα άπεπτες Οι παραπάνω ιδιότητες του δίνουν μια ήπια αδυνατιστική δράση που επαληθεύεται και από ερευνητικά αποτελέσματα.

Yerba mate (Ilex paraguariensis)

To Yerba mate είναι ένα αειθαλές ενδημικό δέντρο της Νότιας Αμερικής. Συνήθως χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής για το αδυνάτισμα μαζί με Damiana (φύλλα Tumera diffusa) και guarana. Τόσο το Yerba mate όσο και το guarana έχουν ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες καφεΐνης γεγονός που αποδείχτηκε πως επιμηκύνει το χρονικό διάστημα εκκένωσης του στομάχου. Το γεγονός αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην μείωση των προσλαμβανόμενων ημερήσιων θερμίδων και άρα στο αδυνάτισμα.

Ο μεταβολισμός είναι το σύνολο των χημικών αντιδράσεων που επιτελούνται στον οργανισμό για να εξυπηρετήσουν την πρόσληψη ενέργειας από το περιβάλλον και τη χρήση της για τις λειτουργικές του ανάγκες.

Ο μεταβολισμός συνίσταται στον αναβολισμό και τον καταβολισμό. Ο αναβολισμός είναι μία διαδικασία κτισίματος, σύνθεσης και δόμησης. Ο καταβολισμός είναι η διαδικασία αποδόμησης. Η ενέργεια που εκλύεται από ορισμένες καταβολικές διεργασίες χρησιμοποιείται για να υποστηρίξει τις ενεργειακές ανάγκες του αναβολισμού.

Η ημερήσια ενεργειακή δαπάνη του σώματος περιλαμβάνει όλες τις χημικές αντιδράσεις που συνοδεύουν τον καταβολισμό και τον αναβολισμό και αποτελείται από 3 συνιστώσες: τον βασικό μεταβολισμό, την τροφική θερμογένεση και τη μυϊκή δραστηριότητα (άσκηση, επαγγελματικές ασχολίες).

Συμπεραίνουμε λοιπόν ότι για την απώλεια βάρους σημαντικό είναι το ενεργειακό ισοζύγιο, συνεπώς κανένα προϊόν αδυνατίσματος από μόνο του δεν θα φέρει αποτέλεσμα αν δεν βάλλουμε στόχο να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες. Παρακάτω αναφέρονται συνοπτικά μερικές οδηγίες ισορροπημένης διαιτητικής αγωγής.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Η διατροφή είναι μια συνήθεια η οποία πρέπει να γίνει τρόπος ζωής. Υπάρχουν ορισμένες συμβουλές διατροφής οι οποίες μπορούνε να μειώσουν την ποσότητα φαγητού που τρώμε, αλλά χωρίς να ενισχύεται το αίσθημα πείνας.

1.Περιορίζουμε την κατανάλωση fast food και προπαρασκευασμένων τροφίμων.

2.Προσλαμβάνουμε τη σωστή αναλογία θρεπτικών συστατικών

65% υδατάνθρακες κυρίως σύνθετους

25% πρωτεΐνη

10% λιπαρά

3.Πίνουμε 8 έως 10 ποτήρια νερό την ημέρα. Δεν πίνουμε νερό μόνο όταν διψάμε καθώς όταν εκδηλώνεται το αίσθημα της δίψας ο οργανισμός είναι ήδη αφυδατωμένος.

4.Τρώμε πιο πλούσιο πρόγευμα και πιο λιτό δείπνο. Ο μεταβολισμός είναι πιο δραστήριος τις πρωινές μέρες, ενώ τις απογευματινές ώρες αρχίζει να μειώνει τους ρυθμούς του.

5.Τρώμε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν τις διαδικασίες της πέψης. Επιπλέον, βοηθούν στην μείωση τις χοληστερόλης.

6.Προτιμάμε μικρά και συχνά γεύματα.

Τρώγοντας τέσσερα έως πέντε γεύματα απορροφώνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά και ενισχύεται ο μεταβολισμό μας.

7.Εντάσουμε στο πρόγραμμα μας μια μορφή  αερόβιας άσκησης

Η αερόβια άσκηση είναι χαμηλής έντασης άσκηση έχει διάρκεια τουλάχιστον 30 λεπτά και μπορεί να είναι γρήγορο περπάτημα, χαλαρό τρέξιμο, κολύμπι. Η μεγαλύτερη αξία της αερόβιας άσκησης είναι ότι κινητοποιούμε τον μεταβολισμό μας για το υπόλοιπο της μέρας.

8.Μειώνουμε σταδιακά τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε καθημερινά.

Δεν πρέπει να μειώνουμε απότομα τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε γιατί ο οργανισμός με αυτόν τον τρόπο στερείται μεγάλη ποσότητα φαγητού και δεν μας δίνει τα αποτελέσματα που θέλουμε αλλά καίει λιγότερες θερμίδες απ’ ότι συνήθως.

9.Χάνουμε σταδιακά βάρος.

Ο οργανισμός δεν έχει την δυνατότητα να χάσει πάνω από ένα κιλό λίπους την εβδομάδα, αν συμβεί αυτό αν δηλαδή χάσει 5 κιλά λίπους, θα χαθούν υγρά και μυϊκή μάζα που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία μας.

Λαζογεώργου Πέννυ, Φαρμακοποιός, Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας με μεταπτυχιακή ειδίκευση στη Διοίκηση Μονάδων Υγείας

Το mediteam.gr παρέχει πληροφορίες για θέματα υγείας και σε καμία περίπτωση δεν προτείνει αλλαγές στην αγωγή σας η αγωγή με συγκεκριμένα σκευάσματα , για οτιδήποτε αφορά τον τρόπο αντιμετώπισης θέματων υγείας του καθενός , θα πρέπει ο ενδιαφερόμενος να απευθυνθεί στον αντίστοιχο επαγγελματία υγείας.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Το blog αυτό δημιουργήθηκε για να ακουστούν αυτά που σκεφτόμαστε στη καθημερινότητα της δουλειάς μας .
Μια παρέα από ανθρώπους που ασχολούνται με την επιστήμη της ιατρικής και γενικότερα με θέματα υγείας , από το δικό του πόστο έκαστος ( και όχι απαραίτητα όλοι γιατροί ) είπαμε να γράψουμε αυτά που έχουμε να πούμε.

Εγγραφη email

εγγραφειτε και μείνετε ενημερωμένοι

Copyright © 2018-19 Mediteam.gr

To Top