Προβιοτικά , νεότερα δεδομένα

Με τον όρο προβιοτικά αναφερόμαστε  σε ζωντανούς μικροοργανισμους οι οποίοι είναι ωφέλιμοι  στην υγεία μας  . Τα πιο γνωστά αυτών είναι στελέχη Lactobacillus, Bifidobacterium, and Saccharomyces .Τα βρίσκουμε σε τρόφιμα π.χ. γιαούρτι αλλα και στο εμπόριο  ως συμπληρωματα  . Σε αυτό το άρθρο θα κάνουμε μια μικρή αναφορά στις ήδη συνηθισμένες χρήσεις τους και μετα θα επισημάνουμε τα νεότερα δεδομένα … Continue reading Προβιοτικά , νεότερα δεδομένα