Τρόφιμα και αλλεργία

Αλλεργία στα τρόφιμα Επικαιροποίηση του παλαιότερου άρθρου :  αλλεργία στα τρόφιμα  Περίπου 1 στους 10 ενήλικες των ΗΠΑ έχουν τροφική αλλεργία, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open. Οι ερευνητές παρακολούθησαν 40.000 ενήλικες το 2015 και το 2016 σχετικά με το ιστορικό τους όσον αφορά την τροφική αλλεργία.  Σχεδόν το 11% των … Continue reading Τρόφιμα και αλλεργία