Βιταμίνη C και πρόληψη καρκίνου

Βιταμίνη C και πρόληψη καρκίνου : Επιδημιολογικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι η υψηλότερη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο για τους περισσότερους τύπους καρκίνου, ίσως εν μέρει λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C . Η βιταμίνη C μπορεί να περιορίσει τον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών, όπως οι νιτροζαμίνες , in vivo , ρυθμίζει την … Continue reading Βιταμίνη C και πρόληψη καρκίνου